پسته رو آبی یا به عبارت دیگر پسته سبک، نوعی از پسته است که در بازار با نام پسته سبک یا پسته رو آبی شناخته میشود. این محصول با ویژگیها و کیفیت خاص خود، از سایر انواع پستهها متمایز میشود. در این مقاله از آریا پسته رفسنجان سعی داریم تا به شما درباره این نمونه از پسته توضیح دهیم و با شما دوست داران پسته صحبت نماییم.
در ردهبندی عمومی پسته، میتوان آن را به چند دسته تقسیم کرد، از جمله: پسته خندان، دهان بسته، پسته رو آبی و پوک. پسته خندان، همان پسته معمولی است که در بازار یافت میشود و مغز پسته در داخل پوسته قابل مشاهده است. این پسته با باز کردن پوسته، مغز پسته قابل دسترسی است.
پسته دهان بسته، به صورت کاملاً بسته عرضه میشود و مغز پسته در داخل آن قابل مشاهده نیست. همچنین، پسته پوک نوعی از پسته است که بدون مغز میباشد. اما، در اینجا به توضیحات بیشتری درباره پسته رو آبی میپردازیم.
پسته رو آبی چیست و چه مشخصاتی دارد؟
برای تشخیص و تفکیک پسته رو آبی از دیگر انواع، ما میتوانیم به چند ویژگی اصلی اشاره کنیم.
- انواع پسته:
- پسته خندان: با مغز بزرگ و خوشمزه
- دهان بسته: با دانههای داخل پوسته
- پسته رو آبی: دارای دانههایی که بر روی سطح آب قرار میگیرند
- پوک: دارای پوست نرم و رقیق
- نوع طعم:
- خام: برجسته و طبیعی
- نمکی: با نمک افزوده شده
- سرکهای: با طعم تازه و متفاوت
- مواد مغذی:
- حاوی ویتامین A برای حفظ سلامت چشم و پوست
- آهن به عنوان یک مکمل مفید
- آنتیاکسیدانها برای مقابله با آسیبهای اکسیداتی
- خواص:
- افزایش سطح اکسیژن در خون
- تقویت حافظه و عملکرد ذهنی
- پسته رو آبی چیست؟
- اگر حدود 45 گرم از هر 100 گرم پسته دهان بسته از مغز تشکیل شده باشد، آن را پسته رو آبی مینامند.
به طور خلاصه، پسته رو آبی یک نوع پسته با ویژگیهای دهان بسته، مغز کوچک و وزن کمتر است. همچنین، طعمها و مواد مغذی متنوع آن این محصول را به یک گزینه سالم و خوشمزه برای مصرف تبدیل کردهاند.

عکس پسته رو آبی
سوالات متداول درباره پسته رو آبی
سوال ۱: چگونه میتوان ویژگیهای پستهی روآبی را که باعث افزایش مصرف آن شده است، به صورت خلاصه بیان کرد؟
پاسخ: یکی از ویژگیهای مهم پستهی روآبی، توانایی در ایجاد خون و افزایش تقویت ذهن است.
سوال ۲: چگونه میتوان پستهی روآبی را از سایر محصولات تشخیص داد؟
پاسخ: روش تشخیص پستهی روآبی از سایر انواع پسته، با انجام آزمون دهانبسته است. در این آزمون، انواع پسته دهان بسته را در یک ظرف آبی قرار میدهند و پستههایی که روی سطح آب حرکت میکنند را به عنوان پستهی روآبی شناسایی میکنند.

پسته نیمه چفت