10 دلیل پوکی پسته و راه حل فوری برای جلوگیری از آن!

امروز با آریاپسته رفسنجان همراه باشید تا دلایل اصلی و مهم پوک شدن پسته های شما را با هم بررسی کنیم و همچنین در هر مرحله به طور کامل توضیح مبارزه با این ضرر را برای شما بیان نموده ایم

اریا پسته رفسنجان مرکز تخصصی و حرفه ای پسته همراه شما کشاورزان عزیز میباشد

چرا برخی پسته‌ها پوک می‌شوند؟

پسته به عنوان یک محصول با ارزش اقتصادی بالا و به عنوان طلای سبز شناخته می‌شود. کشاورزانی که در تولید پسته مشغول هستند، می‌دانند که این محصول از لحاظ اقتصادی جایگاه ویژه‌ای دارد و به عنوان یکی از بهترین خشکبارها با فواید زیادی شناخته می‌شود. اما کشت و تولید پسته برای کشاورزان همراه با زحمات بسیار زیادی همراه است. بدون شک می‌توان گفت که کشاورزی پسته، یک فعالیت سخت و پرزحمت است و همچنین مراقبت جهت پوک شدن مغز آن بسیار حائز اهمیت میباشد.

کشاورزان پسته باید محصول خود را در برابر عواملی مانند آفات، بیماری‌ها، آفتاب سوختگی، حمله حیوانات و پوکی دانه‌ها محافظت کنند تا در نهایت محصولی سالم و باکیفیت داشته باشند. حفظ سلامتی میوه برای کشاورزان مشکلات زیادی را به همراه دارد و بسیار زحمت‌بر است. اما امروزه مشکل پوکی پسته یکی از مسائل بزرگی است که برای کشاورزان پیش آمده و ممکن است باعث شود درصدی از پسته‌ها پوک شوند. برخی اوقات میزان پوکی به حدی بالا می‌رود که به کشاورزان آسیب می‌رساند.

1.به نظر شما تأثیر گرده‌افشانی بر پوکی پسته چیست؟

گرده‌افشانی در فرآیند لقاح و تشکیل میوه نقش مهمی دارد. با انتقال دانه‌های گرده نر به گل‌های درخت ماده، عمل لقاح صورت می‌گیرد. این انتقال ممکن است از طریق باد یا برخی از حشرات صورت گیرد. در صورتی که گرده‌افشانی به درستی انجام نشود، ممکن است تا ۹۰ درصد محصول پسته ناکام و پوکی شده و یا خوشه‌بندی نشود.

بنابراین، گرده‌افشانی تأثیر قابل توجهی بر پوکی پسته دارد. دو نوع گرده‌افشانی وجود دارد: طبیعی و مصنوعی. برای هر ۱۰ تا ۱۵ درخت ماده، یک درخت نر لازم است. کاشت درخت نر در جهت باد در اطراف باغ به همراه بادشکن، علاوه بر ایجاد یک ردیف درخت نر، باعث می‌شود گرده‌افشانی به درستی انجام شود.

گرده‌افشانی مصنوعی: برای انجام گرده‌افشانی به درستی، می‌توانید از گرده‌افشانی مصنوعی استفاده کنید. در این روش، شاخه‌هایی از درخت نر که هم گل قرمز و هم گل زرد دارند را انتخاب و جدا می‌کنید. زیرا گرده‌افشانی از گل قرمز شروع شده و تا گل زرد ادامه دارد. سپس شاخه‌های گل نر را در بطری حاوی آب قرار داده و بطری‌ها را در نقاط مختلفی از باغ، در جهت جریان باد، به درختان ماده آویزان می‌کنید. این کار باعث تکان خوردن بطری‌ها و پخش دانه‌های گرده گل نر در میان درختان ماده می‌شود.

تأثیر گرده‌افشانی بر پوکی پسته

2.آیا گرما به پسته آسیب می‌زند؟

هنگامی که در فصل تشکیل میوه دما بسیار بالا می‌رود، می‌تواند منجر به سقط جنین یا پوکی پسته شود. در سال ۹۶، حدود ۳۲ درصد محصول پسته منطقه رفسنجان به دلیل گرمای شدید پوک شدند. درصد پوکی انواع پسته در همان سال به صورت زیر بود: پسته اکبری ۳۶ درصد، پسته احمد اقایی ۳۰ درصد، و پسته کله قوچی و فندقی ۳۳ درصد.

بنابراین، گرما یکی از عوامل اصلی پوکی پسته است. درخت پسته تا حدودی مقاومتی در برابر گرما دارد، اما دماهای بالای ۴۲ درجه می‌تواند باعث سوختگی شدید و پوکی پسته گردد.

قیمت پسته در امسال

3.پوکی میوه پسته، به خاطر تأثیر تغذیه درختان پسته

پوکی میوه پسته، به خاطر تأثیر تغذیه درختان پسته، می تواند موضوع مهمی باشد. راه های مختلفی برای تأمین تغذیه درختان پسته وجود دارد که شامل محلول پاشی برگی و تأمین مواد غذایی از طریق خاک و ریشه است. موادی همچون روی، بور و نیتروژن، به رشد جوانه ها و گرده افشانی کمک زیادی می کنند و می توانند به کنترل پوکی پسته کمک کنند.

امکان جذب سریع عناصر تغذیه از طریق برگ درختان پسته وجود دارد، بنابراین می توانید از کودهای محلول پاشی استفاده کنید که تأثیر قابل توجهی بر رشد جوانه ها، تشکیل خوشه ها و کاهش پوکی میوه دارند. همچنین، تأمین تغذیه از طریق خاک و جذب از ریشه نیز نقش مهمی در تشکیل جوانه ها، خوشه ها و کاهش پوکی میوه دارد. به منظور این موضوع، می توانید از کودهای حیوانی مانند کود مرغی و گاوی، و همچنین کودهای شیمیایی استفاده کنید.

10 دلیل پوکی پسته و راه حل فوری برای جلوگیری از آن!

4.آفات درخت پسته عامل مهم پوکی پسته!

یکی از عوامل تأثیرگذار در پوکی پسته، آفات مختلف می‌باشند. انواع آفات از جمله شپشک‌ها، پسیل، سن‌ها، پروانه کراش و زنبورهای مغزخوار می‌توانند رشد جنین را مختل کنند، باعث پوکی پسته و تشکیل پسته‌های نیمه‌مغز شوند. برای جلوگیری از آسیب دیدگی باغ و پسته خود به واسطه آفات، می‌توانید از کودهای محلول پاشی که تأثیر مهار آفات را دارند، استفاده نمایید. این کودها به کنترل و کاهش وقوع آفات کمک می‌کنند.

آفات درخت پسته عامل مهم پوکی پسته

5.آیا هرس درختان پسته باعث پوک شدن پسته می‌شود؟

هرس درختان پسته تأثیری بر پر شدن میوه‌ها دارد. فعالیت‌هایی مانند برداشت شاخه‌های اصلی و رقمی، رقم‌های تنگ شاخه و تعدیل باردهی می‌توانند برای کاهش درصد پر شدن میوه‌ها موثر باشند. انواع مختلف هرس درختان پسته عبارتند از:

۱. هرس فرم‌دهی درخت پسته: در این روش، شکل و ساختار درخت به منظور بهبود روند رشد و توسعه آن تغییر می‌کند.
۲. هرس برداشت شاخه درخت پسته: با برداشت شاخه‌های اصلی درخت، رقم و شاخه‌های غیرضروری کاهش می‌یابد و در نتیجه درصد پر شدن میوه‌ها بهبود می‌یابد.
۳. هرس تنگ شاخه درخت پسته: در این روش، شاخه‌های تنگ و ضعیف از درخت برداشت می‌شوند تا انرژی و مواد غذایی بیشتری برای رشد سایر شاخه‌ها در نظر گرفته شود و درصد پر شدن میوه‌ها افزایش یابد.
۴. هرس باردهی درخت پسته: با تعدیل باردهی درختان، تعداد و حجم میوه‌های هر درخت کنترل می‌شود تا بر میزان پر شدن میوه‌ها تأثیرگذار باشد.

عملیات هرس درختان پسته اغلب در فصل زمستان انجام می‌شود که درختان در حالت خواب به سر می‌برند. برای انجام این عملیات، ابزارهای قیچی و اره به کار می‌رود که می‌توانید آن‌ها را از فروشگاه ما تهیه کنید و از آن‌ها برای هرس درختان پسته استفاده کنید.

هرس درختان پسته یکی از دلایل پوک شدن پسته

۶. تأثیر مهم نیروهای تنش شوری و خشکی در پوک کردن پسته

دو نیروی تنش آب شور و خشکی ممکن است منجر به آسیب پذیری پسته شوند. اگرچه درخت پسته تا حدی مقاومتی در برابر کم آبی و خشکی دارد، اما نباید دوره‌های آبیاری درختان پسته طولانی شوند. زیرا این موضوع می‌تواند منجر به آسیب پذیری محصول و در نهایت خشک شدن درخت شود. معمولاً، آبیاری درختان بالغ پسته هر ۳۰ روز یکبار انجام می‌شود.

روش‌های پیشگیری از تنش آب شور و خشکی در آسیب پذیری پسته به شرح زیر است:

۱. انجام آبیاری به صورت منظم و به موقع.
۲. استفاده از سیستم شیب بندی در باغات.